蛋饼秋葵卷食材:秋葵150g、小麦面粉90g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量
蛋饼秋葵卷做法:
1、准备好食材
2、秋葵洗净,切去蒂
3、锅里水开,放些盐,油,放下秋葵焯3--5分钟
4、捞出待用5)把葱叶也烫一下捞出
6、面粉放入大碗,磕2个鸡蛋
7、加适量水,盐,葱花,胡椒粉,搅拌成蛋糊
8、取平底锅,抹些油,放入一小勺面粉蛋糊摊平
9、两面煎透即成蛋饼
10、取张蛋饼,放一根秋葵
11、卷起,用葱叶轻轻打个蝴蝶结
12、吃时蘸上辣椒酱或者甜面酱都可以