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资讯

  • 土豆炖牛肉

    04/17 标签:牛肉
    主料 土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。
  • 鼓汁青椒炒牛肉

    04/14 标签:鼓汁青椒炒牛肉
    牛后腿肉300克,青椒250克,豆鼓250克,鸡蛋1个。调料:酱油、精盐各3茶匙
  • 桃梨焖牛肉丁

    04/14 标签:桃梨焖牛肉丁
    牛腿肉750克,桃子3个(约400克),生梨3个(约400克),葡萄干50克,土豆120克
  • 清炖牛肉

    04/14 标签:清炖牛肉
    主料 牛肉500克,白萝卜适量。调料 料酒15克,花椒10粒,味精3克,葱、姜、盐适量。
  • 橙汁橙皮小牛排

    04/14 标签:橙汁橙皮小牛排
    1.先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。
  • 咖哩牛肉

    04/14 标签:咖哩牛肉
    将牛肉切成方块撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶
  • 干烧牛肉片

    04/14 标签:干烧牛肉片
    牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。
  • 煎牛排

    04/14 标签:煎牛排
    牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
  • 蘑菇炒牛肉丝

    04/14 标签:蘑菇炒牛肉丝
    瘦牛肉250克,大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,鲜蘑菇250克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升。
  • 茄汁牛肉

    04/14 标签:茄汁牛肉
    嫩牛肉300克,番茄酱50克,绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克,白糖,10克,小苏打5克胡椒粉,1克,姜末2克,花生油500克黄酒、味精少许。
  • 苹果炒牛肉片

    04/14 标签:苹果炒牛肉片
    牛腿肉300克,苹果2个,酱油20克,糖12克,小苏打粉2克,料酒15克,精盐5克,味精2克
  • 牛肉丁豆腐

    04/14 标签:牛肉丁豆腐
    豆腐250克,牛肉50克,花生油50克,鸡蛋清1个,料酒15克,白糖10克,酱油25克
  • 红烧牛肉狮子头

    04/14 标签:红烧牛肉狮子头
    牛肉500克,湿淀粉50克,味精0.5克,发糕100克,豆油1000克(实耗75克)
  • 辣子牛肉丁

    04/14 标签:辣子牛肉丁
    牛肉400克,鲜黄瓜150克,花生油50克,精盐10克,淀粉20克
  • 葱爆牛肉

    04/14 标签:葱爆牛肉
    年腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克
  • 白果烧牛肉

    04/14 标签:白果烧牛肉
    牛肉750克,大葱50克,白果250克,生姜50克,酱油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精盐3克,豆油40克。
  • 卷心菜包肉

    04/14 标签:卷心菜包肉
    卷心菜大叶20片,牛肉末500克,面粉50克,葱头末100克,大蒜末25克,番茄酱50克
  • 五香牛肉

    04/14 标签:五香牛肉
    牛肉一斤,五香桂皮少许,姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。
  • 芹菜炒牛肉

    04/14 标签:芹菜炒牛肉
    嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克
  • 鱼香牛肉丝

    04/14 标签:鱼香牛肉丝
    牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)
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