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2009-04-17 围观 我有话说 分享 A+ A A- 来源:山西门户网 打印本页

【菜名】糖醋红柿椒

【所属菜系】川菜 

【特点】色红美,味鲜香。 

【原料】 

主料:红柿椒500克。调料:香油40克,醋40克,盐5克,白糖60克。 

【制作过程】 

(1) 将红柿椒用清水洗净,去柄和瓢,切成长块。 (2) 将炒勺烧热注油,先下红柿椒炒熟,再加盐和糖翻炒,随后加醋炒匀即成。

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