五马街

五马街是温州旧城古老的街道之一，也是著名的商业街。东起解放街与公园路相接，西至蝉街与府前街相交，长400米，宽12米。据唐时《古今风俗通》载：“王逸少（王羲之字逸少）出守永嘉，庭列五马，乡鞍金勒，故永嘉有五马坊焉。”宋绍圣二年（1095），温州知州杨蟠改定温州36坊，五马坊列为其中之一。杨蟠《百咏五马坊诗》云，“相传有五马，曾此立踌躇。人爱使君好，换鹅非俗书。”清时改坊为街，街两侧拥有14条小巷。1934年，拆让店屋，由6米拓宽为12米，改名中山路。旧时这里商贾云集，绸布庄、百货店、铜锡器皿行、中西药店、钱庄等鳞次栉比。

解放后，又恢复五马街之名，1974年改为沥青路面。1984年4月五马街定为步行街，为温州市标志性购物步行街。五马街集购物、商贸、文化、娱乐、休闲为一体。1999年3月份被国家有关部门命名为“全国百城万店无假货”示范街。2000年，五马街改造工程被市政府列入《温州文化升位计划》，并于当年改造完毕，五马街西面入口处还设立了《五马奔腾》雕塑。

五马街是温州旧城商业文化氛围最为浓厚的地域，两旁建筑基本保持原有西洋风格，有五味和、金三益、老香山3家百年老店和百货商店、温州酒家等。

这些老店大都创办于清代和民国期间，不少店铺的历史在百年以上。

甜酸苦辣皆调和

矗立在五马街口的“五味和”是我市历史最悠久的一所副食品商店。它始建于清朝光绪六年（1880），系宁波商人杨正裕与同乡冯伯祯等十来位宁商集资创办。初为蜜饯店，址在馒头巷西段，即现鼓楼街78号，两侧书有楹联“蜜饯海味各种药酒南北果品罐头茶食”，门楣上横书“五味和”店号，又以一方青石板刻上梅调鼎原笔“五味和”三个大字。冯伯祯与清末著名书法家梅调鼎有旧，遂请梅题写店名招牌。经梅调鼎先生推敲再三，认为在原店名“五味”之后增一个“和”字为好，取甜、酸、苦、辣、咸五味调和之意，于是写下了“五味和”三个苍劲有力的大字。

清光绪廿九年（1903），杨正裕之子杨直钦继承父业，在五马街口增设分店（即现在五味和店址），称五味和新号。五味和在杨直钦经营期间迅速发展，尤以瓯柑畅销京津北方而获利甚丰。民国廿一年（1932），温籍股东林敏卿任新店经理，因经营有方，五味和经营业务不断扩大。老店于1940年歇业，新号从此独树一帜。1956年实行公私合营时，有同仁和、元昌、福旭等附近南货店并入，遂重建店房，扩大门面与规模。1966年转为国有企业，改称地方国营新风副食品店，1979年恢复原店名。

五味和十分注重经营特色，除了供应南北货外，兼营糟、醉、腊、海味、鲜果，还自办作坊，聘请名师制作蜜饯、腌腊货、糕点、炒货等食品，以选料考究、加工精细、货真价实、风味别具而闻名，尤以糟制鱼生、虾酱、醉蟹、香螺、腊肠、酱油鸭、五味香糕、山楂糕与五加皮药酒为特色。知名度最高的要数美味鱼生（即白鳎生），制作工艺已有80余年的历史，独具色鲜、条匀、不糊、味美、耐贮五大特色。除供应本地市场外，曾用龙泉青瓷罐精装远销香港。旅居台湾的著名报人马星野得到一罐乡亲们送的五味和美味鱼生后，欢欣之余，曾赋诗一首：“拜赐莼鲈乡味长，雁山瓯海土生香。眼前点点思亲泪，欲试鱼生未忍尝。”小小鱼生勾起了游子的无限乡思。

“金三益的绸缎恁”

五马街中段的金三益服装商场原为金三益绸布店，始建于清朝咸丰九年（1859），由湖州吴兴县金绪宝三兄弟合资在鼓楼下开设专营苏湖绸缎商号。初名金同益，后更名金三益，寓意金氏三兄弟都得益，以经营高中档精粗纺呢绒、丝绸、纯棉布料为主。几年后迁五马街现址，扩大店面，进货渠道扩大到上海等地。

旧时绸布店门面是四间屋墙门，中间两爿门进出，门台横额上挂着“金三益”金字招牌，门旁有竖式招牌，上书“金三益绸缎局”。金氏兄弟家乡湖州盛产优质绸缎、湖绉，他们便轮流往返于湖州、温州两地进销货物。由于乡情关系，他们店绸缎、湖绉的进价比别人低。货到温州，因质量好、价格廉，能随到随销，两头得利，因此收入丰厚。经过几代人的努力，到民国时期，已成为远近闻名的绸布号大户，被誉为“金字招牌立地”的商店。湖州丝绸名闻全国，那时候，在温州要买到正宗的绸缎，非金三益莫属。

金三益店内的店员服务态度之好也是有口皆碑。只要你进得店来，保准你不会空着手回去。老温州人说的“金三益的金字招牌”，用现代人的话，就是“诚信”品牌。过去温州还有一句俗语，叫做“金三益的绸缎恁”，形容事物的完美无缺、称心如意。当时温州曾流传这么一句顺口溜：“头顶东桂芳（帽），脚踏余顺康（鞋），身着金三益绸布庄。”足见金三益的声誉。

集百货、戏院、餐饮为一体

现五马街13号是原云博商场旧址，1927年由温州著名实业家许漱玉（1880—1967）创办。许漱玉，名云章，以字行，瑞安人，光绪十八年（1892）到温州益大布店当学徒，二十七年（1898）便独资在曹仙巷租赁房屋开设“许云章绸布店”。稍有积蓄后，于1917年买下五马街东段十余间矮屋，仿照上海南京路上绸布店，改建成两座毗连砖木结构三层楼店面，东首为“云章洋货行”，西首为“云章绸缎局”。两店贯通，门楣上写着“许云章”三个大字，俨然上海大商号气派，曾轰动一时。经过苦心经营，资金积累颇为可观，遂买下旧王家祠堂周边一爿旧屋，偕建筑师参观上海各大商场建筑造型，回温后兴建四层钢筋混凝土楼房，开设商场。商场建筑面积3700平方米，以三、四层为主体，局部五层，平面布局充分利用街面，立面处理则利用大小凹凸面，采光效果良好，时为温州近世最好之建筑。1925年取名“博瓯百货商店”。

1933年，许漱玉先生在“云章”、“博瓯”二店后面买下30余间旧房拆建，同时将原先砖木结构楼房换成钢筋水泥建筑，将几座楼房联成一体，部分楼层还加高为五层，水磨铺面，装潢一新，形成现今规模建筑群。许漱玉以三、四层为剧院，取名“中央大戏院”，即后来的大众电影院。座位近千个，分特别、正厅、包厢、花楼四等。舞台为半圆形，照明设备较为先进，外地来温之名角均在此演出。抗战时期之话剧与宣传节目也大多假此对外公演。时为温州结构、设备最佳之剧院。

二层及三层9间楼房出租给青田归侨陈俊民开设餐馆。陈善于烹饪，其妻系意大利人，会做西菜，取店名“意大利”。二楼供应中餐，三楼供应西餐、西点，聘请名厨徐岩池掌勺，是当时浙南第一餐馆。二战爆发后，陈偕妻离温出国，将店面转让给徐岩池等三人，更名为“华大利”。他们将店堂餐厅大事装修，布置得豪华气派。华大利专做堂吃生意。由于经营有方，且特色鲜明，因此名噪一时，官绅富贾每有宴筵，必设华大利餐馆举行。老温州有句话叫做“面皮厚华大利板砧恁”，虽属戏谑之语，也可以想见华大利当时在温州家喻户晓的盛况。解放后，华大利餐馆迁往四顾桥，再迁至道前桥，其余部分全部辟为百货商场，称“云博商场”，即今温州一百的前身。

说到近代五马街的开发，不能不提到温州著名的爱国实业家吴百亨，他也是从五马街起步发家致富。吴百亨（1894—1973），1921年在五马街开设“百亨药房”，自制肺乐霖、血之母、疯痛露、千金丹等。有了一定积蓄后，于1926年在药房店堂后面创办“百好炼乳厂”，注册商标为“擒雕”。稍后，他又创办了西山造纸厂、西山窑业厂、远东蛋粉厂及酿造厂、奶糖厂等。他的宅第也安在五马街。

旧时五马街除了上面提到的商铺外，还有老香山、乾宁斋、元昌、葆大等参茸药号及徐德昌、正丰和、同人和等大商铺。

如今的五马街，一些延续至今的老店仍很热门，又集聚了康奈、奥康、吉尔达皮鞋；报喜鸟、庄吉服饰；大虎打火机等温州众多新兴名牌轻工产品的专卖店。店肆毗连，商品琳琅，商业繁华，魅力不衰，五马街依然是温州最繁忙的商业街。