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【原料】
鲜贝100克,酱油15克,醋50克,味精1.5克,芝麻油5克,精盐1.5克,辣椒酱2克,大葱10克,生姜10克,大蒜10克
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【原料】
干贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,青豆25克,花生油35克,料酒15克,酱油15克,淀粉25克,味精1.5克,鸡汤50毫升,大葱15克,生姜10克,大蒜10克,白糖10克
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【原料】
鲜贝400克,白鸡油40克,料酒15克,盐5克,味精3克,淀粉15克,鸡蛋清3只,青豆50克,虾脑100克,鸡汤500毫升,辣酱油50克
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【原料】
鲜贝500克,面粉5克,白鸡油100克,生姜水10克,料酒15克,盐5克,味精3克,湿淀粉10克,蛋清6个,火腿50克,生菜25克