泌尿系统结石的主要成分是钙,而食物中含的钙通过肠壁被机体吸收后,经过代谢,一部分钙由尿排出。人们排尿的最高峰大约是饭后四至五小时,而晚饭吃得过晚,睡后人们大都不再排尿,因而使晚饭后产生的尿液全部留在尿路中,尿路中尿液的钙含量(浓度)随之增高,久之就易形成结石。