加思栏兵营位於南湾以东的松山旁，即今天葡京娱乐场对面的山坡上。早年葡萄牙人在该处建工事、筑炮台。1622年，炮台扩建成今日之规模。
炮台上的石墙高二丈、宽二十多丈、上放有大炮十门。石墙以巨大的麻石砌成，坚固挺拔，数百年来，多次维修，保存至今。
炮台後的楼房是兵营。1584年，西班牙传教土在加思栏炮台後址建立圣方济各修道院。其後罗马教会实行改革，修院废置经年。後来修院改为兵营，七十年代葡兵撤出澳门後，该处改为保安部，统辖水警、治安警察及消防队。
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