挂绿是荔枝中的珍品,深受历代文人逸士所咏赞,据清代陈鼎1780年著《荔枝谱》一书载:其品质爽脆如梨,浆腋不见,去壳怀之,三日不变。诗人李凤修有诗:“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠,兼金欲购不易得,五月尚未登盘盂。”如今,增城挂绿已成为增城的象征,西园挂绿母树至今已有400多年的历史,现以挂绿母树为中心,规划成标志性的城市广场──“挂绿广场”,广场集休闲、商贸、娱乐于一体,是人们休闲娱乐的好去处。
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