鸡蛋午餐肉卷饼食材：鸡蛋2个、全麦粉60g、面粉30g、午餐肉50g、油适量、盐适量、小葱适量
鸡蛋午餐肉卷饼做法：1)准备好原材料；2)将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀；3)鸡蛋中放入适量盐后打散； 4)再放入小葱末搅拌均匀；5)加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油；6)下入面糊， 摊成薄饼状；7)薄饼熟后， 拿出来放在案板上；8)再倒入鸡蛋液，摊成饼状；9)当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟；10)饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上；11)一端摆放好切好的午餐肉片；12)再卷起来切成小段；
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