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资讯

  • 金钱口蘑汤

    04/14 川菜
    发好的口蘑片(20片)(每只金钱大小)、鸡脯肉(125克)
  • 辣子鸡丁

    笋鸡200克,青笋100克。泡辣椒25克。
  • 四川白果烧鸡

    净仔母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪化油500克
  • 锅贴鸡片

    主料 鸡胸脯肉250克,猪肥膘肉200克,冬笋200克,熟火腿70克,元白菜200克,鸡蛋1个。调料 香油20克,蕃茄酱30克,醋10克,白糖20克,椒盐25克,湿淀粉30克。
  • 八宝瓤苹果

    02/25 苹果
    苹果8个(重约1公斤)鸡头米28克,熟莲子40克,金丝密枣28克,糯米50克,白糖250克,薏米25克,葡萄干15克,青梅15克,金糕15克,樱桃脯15克,糖桂花20克,瓜子仁5克。
  • 脆苹果

    02/25 苹果
    苹果2个,自发粉3汤匙,清水3/4杯,沙糖1茶匙。
  • 海米冬瓜汤

    02/25 海米冬瓜
    冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。
  • 八宝酿凉瓜

    02/25 凉瓜
    凉瓜(苦瓜)(700克)、上肉(肥瘦相间的)(250克)、虾米(15克)、鱿鱼(25克)、冬菇(10克)、糯米(50克)、蚝油(40克)、味粉、白酱油
  • 黄瓜拌虾片

    02/25 黄瓜虾片
    虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱
  • 冬瓜夹火腿

    02/25 冬瓜火腿
    用料:火腿50克,冬瓜2500克。调料:精盐3茶匙,味精2茶匙,上汤5杯
  • 虾米炒黄瓜

    02/25 虾米黄瓜
    黄瓜六两;虾米五钱;葱末一钱;姜末一钱;精盐八分;食油七钱
  • 瓜果满园

    用料:桔子21瓣,菠萝500克,西红柿150克,去皮马蹄100克,黄瓜250克,水发冬菇75克,银耳15克,鲜菇。调料:白糖、醋各2汤匙,清汤1杯,精盐3茶匙
  • 牡蛎丝瓜

    02/25 牡蛎丝瓜
    丝瓜1条(约450克),牡蛎150克,葱2棵,姜2片,豆油100毫升,冷水50毫升,盐10克。
  • 焦炸冬瓜块

    02/25 冬瓜
    冬瓜一个,鸡蛋2个、面粉75克、盐20克、料酒20克、葱末、姜末各少许、味精2克、炸油750克、(实耗75克)。
  • 京糕拌梨丝

    02/25 京糕
    京糕二两 鸭梨五两 白糖二两
  • 三味黄瓜

    02/25 黄瓜
    黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱
  • 绿豆南瓜汤

    02/25 绿豆南瓜
    绿豆50克,老南瓜500克,精盐少许。
  • 炒西红柿

    02/25 西红柿
    西红柿一斤;食油三钱;酱油二钱;葱花一钱;蒜三瓣切片;大料几粒;白糖三钱;盐二钱
  • 糖醋拌黄瓜

    02/25 黄瓜
    嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末
  • 炝辣椒黄瓜

    02/25 辣椒黄瓜
    鲜嫩黄瓜二斤 红辣椒四个 精盐五钱椒油五钱 酱油一钱 葱一钱 姜三片 白糖二钱 陈醋三钱
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