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资讯

  • 蔬菜角配香菜

    04/14 薄荷
    面粉100克; 苏打粉1克; 黑胡椒粉1克; 盐1克; 小茴香 籽1克; 植物黄油50克; 白酸奶30毫升; 植物油100毫升。
  • 普罗旺斯大蒜西红柿面

    04/14 西红柿面
    20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。
  • 意大利细面条

    04/14 意大利面
    细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g
  • 鲜茄海鲜幼面

    04/14 海鲜面
    4人分量) 意大利幼面条(Linguine) 320克、新鲜蚬 250克、带子 8只
  • 肉丁鱼子干炸酱面

    04/14 炸酱面
    主料 抻面150克,肉丁25克,干巴鱼子15克,水发海米、罐头冬笋、黄瓜丝各15克。
  • 五珍素包

    04/14 素包子
    原料:玫瑰粉(低筋粉)500克(可做30只),干鲜酵母5克,糖50克,发粉5克
  • 烤玉米粉饼

    04/14 玉米粉
    原料:玉米粉250克,鸡蛋100克。调料:精盐、胡椒粉各适量,黄油少许
  • 湖鲜桃仁饼

    04/14 净草鱼肉
    净草鱼肉200克,猪肥膘150克,核桃仁200克,咸面包:条,高汤200克
  • 五彩波丝花蓝

    面粉500克、洗沙200克、 猪脂300克、精炼油2000克(耗 50克)、清水450克。
  • 水晶虾饺

    04/14 中虾仁
    澄粉500克(可做100个),熟猪油75克,中虾仁500克,冬笋150克
  • 辣味鱼肉饺

    04/14 新鲜鱼
    原料:新鲜鱼1条(约750克),番茄200克,葱头125克,面粉250克,鸡蛋50克。
  • 开花馒头

    04/14 馒头
    面粉2斤,酵面5两,温水适量,白糖7两,青红丝1两,碱适量.
  • 广东叉烧包

    04/14 叉烧包
    叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。
  • 广东月饼

    04/14 月饼
    糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。
  • 葱油饼

    04/14 闽菜
    面粉500克,葱花,l00克,盐、油、花椒粉各适量。
  • 辣酱面

    04/14 闽菜
    面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
  • 红豆沙包

    04/14 豆沙包
    面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克
  • 北京炸酱面

    面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克,葱末、黄酒、 麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
  • 芝麻条

    04/14 精白面粉
    主料 精白面粉250克,芝麻50克,鸡蛋3个。调料 植物油900克(实耗约80克),干淀粉50克,绵白糖150克。
  • 猪肉烧麦

    04/14 猪肉
    面粉5OO克,熟猪肉5OO克,猪肉末15O克,猪油5O克,冬笋 5O克,冬菇25克,酱油25克,白糖6O克,味精、黄酒、葱姜各适量。
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