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嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克
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牛肉丝（２００克）、笋丝（６５克）、辣油（４克）、泡辣椒（１３克）
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熟面粉13千克，红糖2.2千克，芝麻仁8千克，蜂蜜3千克，芝麻油8千克，白糖6.5千克，糖稀1.25千克，苏打粉250克，沸水4千克。
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糯米、熟面、白糖、糖稀、植物油各适量。
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黍面粉或面粉l千克，红豆600克，白糖100克，鸡蛋150克，豆腐、韭菜各200克，粉丝、芝麻各50克，植物油、酱油、芝麻油、精盐各适量。
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玉米面粉400克，黄米面粉100克，红糖75克，芝麻油、精盐、食碱各少许。
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鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只
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天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗。
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汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片 40克；
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面粉100克; 苏打粉1克; 黑胡椒粉1克; 盐1克; 小茴香 籽1克; 植物黄油50克; 白酸奶30毫升; 植物油100毫升。
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20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。
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细面条４８０ｇ，香肠６５ｇ，茄子８０ｇ，西红柿６５ｇ，柿子椒３０ｇ
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4人分量） 意大利幼面条（Linguine） 320克、新鲜蚬 250克、带子 8只
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主料 抻面150克，肉丁25克，干巴鱼子15克，水发海米、罐头冬笋、黄瓜丝各15克。
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原料：玫瑰粉（低筋粉）500克（可做30只），干鲜酵母5克，糖50克，发粉5克
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原料：玉米粉２５０克，鸡蛋１００克。调料：精盐、胡椒粉各适量，黄油少许
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净草鱼肉200克，猪肥膘150克，核桃仁200克，咸面包：条，高汤200克
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面粉500克、洗沙200克、 猪脂300克、精炼油2000克(耗 50克)、清水450克。
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澄粉500克（可做100个），熟猪油75克，中虾仁500克，冬笋150克
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原料：新鲜鱼１条（约７５０克），番茄２００克，葱头１２５克，面粉２５０克，鸡蛋５０克。
